🍄竹菌炒着吃，美味又营养🍽️
在我国的美食文化中,竹菌一直备受喜爱，竹菌不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值，竹菌能炒着吃吗？如何炒才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍄竹菌炒着吃是完全可行的，竹菌炒菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，下面就来为大家介绍一种简单的竹菌炒菜做法：
🍄食材准备：
- 竹菌：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🍄做法步骤：
- 竹菌洗净,切成薄片；胡萝卜、青红椒洗净，切成丝；生姜、大蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入竹菌片翻炒,炒至表面微黄。
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝，继续翻炒均匀。
- 调入盐、生抽、老抽（可选），炒匀后即可出锅。
🍄小贴士：
- 竹菌在炒制过程中不宜炒得太久,以免失去口感。
- 竹菌本身味道鲜美,调料不宜过多，以免掩盖其本味。
- 竹菌炒菜色泽诱人,搭配米饭或面条都非常美味。
🍄竹菌炒着吃不仅美味，而且营养丰富，竹菌富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有提高免疫力、抗氧化、降血压等保健作用，快来试试这道美味的竹菌炒菜吧！🍄🍽️