🍲白菜炒肉丸,美味家常菜的简单做法🍲
白菜炒肉丸是一道家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的白菜炒肉丸吧！🌟
准备好以下食材：
- 白菜：适量
- 肉丸：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
按照以下步骤进行操作：
准备食材：将白菜洗净，切成条状；肉丸洗净，葱姜蒜切末备用。🍃
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
炒肉丸：将肉丸放入锅中，用中火煎至两面金黄，捞出备用。🍲
炒白菜：锅中留少许油，放入白菜条翻炒至断生，加入适量的盐调味。🥬
加入肉丸：将煎好的肉丸重新放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。🍲
调味：加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，使肉丸和白菜充分吸收调味料的味道。🍽️
出锅：加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。👩🍳
小贴士：
- 白菜不宜炒得太久，以免变黄、变软,影响口感。
- 肉丸可以选择自己动手制作，或者购买现成的肉丸,更加方便快捷。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
这样一道美味的白菜炒肉丸就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🍲