炒蘑菇白木耳怎么炒好吃🍄🍄
蘑菇和白木耳都是营养丰富的食材，搭配在一起炒制，不仅美味可口，还能为身体补充多种营养，下面,就为大家分享一道简单又美味的炒蘑菇白木耳的做法。
🍄【食材准备】
- 蘑菇：200克
- 白木耳：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍄【炒制步骤】
- 蘑菇洗净，切成薄片；白木耳提前泡发，撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入蘑菇片,翻炒至蘑菇片变软。
- 放入白木耳,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽,调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍄【小贴士】
- 蘑菇和白木耳提前泡发，可以缩短炒制时间,使口感更加鲜嫩。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免蘑菇和白木耳炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
🍄【炒蘑菇白木耳是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试试这道菜，为家人和朋友带来美味与健康！🥰🥰