🔥柴火灶炒板粟,美味佳肴轻松做！
🍿板粟，又称栗子，是一种营养丰富、口感独特的食材，在我国，板粟有着悠久的历史，深受人们喜爱，而柴火灶炒板粟，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下柴火灶炒板粟的做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 板粟：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 蒜：适量
🌟炒板粟步骤：
将板粟洗净，用刀在板粟的顶部划一个十字，这样方便板粟熟透后剥皮，将板粟放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮10分钟左右,煮至板粟熟透。
将煮熟的板粟捞出，放入冷水中浸泡，这样更容易剥皮，剥去板粟的皮,备用。
将生姜、葱、蒜洗净,切成末备用。
在柴火灶上，倒入适量的食用油，油热后放入生姜末、葱末、蒜末爆香。
加入剥好的板粟,翻炒均匀。
加入适量的盐、花椒粉,继续翻炒均匀。
炒至板粟表面微微发黄,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 炒板粟时，火候不宜太大,以免板粟炒焦。
- 剥板粟皮时，可以用手轻轻一捏,即可剥下。
- 炒板粟时，加入适量的盐和花椒粉,可以增加口感。
🔥柴火灶炒板粟，简单易学，美味可口，在家就能享受到大自然的馈赠，快来试试吧！🎉🎉🎉