🍳炒莴笋炒火腿肠——简单美味的家常菜🍽️
莴笋炒火腿肠是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下炒莴笋炒火腿肠的做法吧！👩🍳
准备好以下食材：莴笋1根、火腿肠1根、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。
- 莴笋去皮,切成细丝；火腿肠切成细丝。🥕🥊
- 蒜末备用。🧄
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🔥
- 加入莴笋丝翻炒至断生,然后加入火腿肠丝继续翻炒。🍅🥕
- 调入适量盐、生抽和老抽，翻炒均匀。🥄
- 出锅前,撒上葱花增香即可。🧄
- 一道美味的炒莴笋炒火腿肠就完成了！🎉
炒莴笋炒火腿肠的关键在于火候的控制和调料的搭配,火候不宜过大，以免莴笋丝炒得太老；调料要适量，以免味道过重。🔥🥄
这道菜色泽鲜艳,口感爽脆，营养丰富，非常适合作为家常便饭，快快动手试试吧！🎉🍲