🍲 海参炒有机豆苗——家常美味这样做！
海参，被誉为“海中人参”，营养价值丰富，而有机豆苗则是绿色健康的代表，两者结合，不仅美味，还能滋养身体，就让我们一起学习如何将海参炒有机豆苗这道菜做得色香味俱全吧！🌟
🌱 准备食材：
- 海参 200克
- 有机豆苗 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选,用于上色）
🌟 炒制步骤：
海参处理：先将海参泡发，清洗干净，切成小块备用，泡发海参的水要保留,待会可以用来煮豆苗。
豆苗焯水：锅中烧开水，加入少许盐，将有机豆苗焯水约1分钟，捞出过凉水,沥干水分备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒海参：将切好的海参放入锅中，翻炒至海参表面微黄,加入生抽调味。
加入豆苗：将焯好水的有机豆苗放入锅中,快速翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可以加入少许老抽上色，翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 海参的泡发时间较长,建议提前一天泡发。
- 炒豆苗的时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 使用有机豆苗，不仅能保证食材的纯净,还能让菜肴更加健康。
这样一道海参炒有机豆苗就完成了，色香味俱全，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🍽️