🍄木耳炒细米线,简单美味,让你一学就会!
🌟食材准备:
- 细米线 200克
- 木耳 100克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟炒制步骤:
1️⃣ 将细米线提前用温水泡软,木耳提前泡发,洗净撕成小块,红椒、青椒洗净切丝,葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入木耳翻炒至变软,再加入红椒、青椒丝翻炒。
4️⃣ 加入泡软的细米线,翻炒均匀。
5️⃣ 加入酱油、香油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 木耳泡发后要洗净,去掉根部,撕成小块,这样口感更佳。
- 炒细米线时,要大火快炒,以免米线粘连。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🍲这样一道简单美味的木耳炒细米线就完成了!🎉快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳