🍲甜瘦肉炒好吃，这样炒才美味！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——甜瘦肉炒。😋
我们要准备好以下食材：瘦肉、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉、食用油。
🍖【炒瘦肉的步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱分别切成丝备用。
🌶️【炒制过程】
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入洋葱丝翻炒至出香味，再加入青椒丝、红椒丝，快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的白糖，翻炒均匀，让肉片充分吸收糖分。
- 加入适量的水淀粉,快速翻炒均匀，使肉片更加嫩滑。
🍲【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
- 添加白糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多加一些。
🎉【成品展示】经过以上步骤，一道美味的甜瘦肉炒就完成了！😋看着红绿相间的肉片，闻着诱人的香气，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？
快来动手试试吧,相信你们一定会做出一道色香味俱全的甜瘦肉炒！🍲🍲🍲