🌽玉米炒小年糕,简单美味家常菜🍲
玉米炒小年糕是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的玉米炒小年糕吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 小年糕：适量
- 葱：1根
- 蒜：2瓣
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 水淀粉：适量
🌽【制作步骤】
将玉米洗净，切成小段；小年糕切成小块；葱切成小段；蒜切成末；青红椒切成小片。🍅🍒
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🍳
加入切好的玉米段，翻炒均匀。🌽
然后加入小年糕块，继续翻炒均匀。🍲
在锅中加入生抽、老抽、盐和少许白糖，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。🍲
加入青红椒片，快速翻炒均匀。🍅🍒
加入葱段，翻炒均匀，炒至葱段变软。🌿
为了让菜肴更加美味，可以加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌽【小贴士】
- 玉米和小年糕在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破坏食材的口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
- 炒制过程中，注意火候,避免烧糊。
🌽【玉米炒小年糕是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要按照以上步骤，相信你也能轻松做出美味的玉米炒小年糕，快动手试试吧！👍🍲