🍅🍂 番茄炒桂平腐竹，家常美味轻松炒！
番茄炒桂平腐竹是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的番茄炒桂平腐竹吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 番茄 2个
- 桂平腐竹 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
步骤如下：
准备食材：将番茄洗净切成小块，葱切段，姜蒜切片，腐竹提前用水泡发，切成小段备用。🍅🍂
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
炒番茄：将切好的番茄块放入锅中，翻炒至番茄出汁，这个过程中可以适当加入一点水，帮助番茄更快出汁。🍅
加入腐竹：待番茄炒至软烂后，加入泡发好的腐竹段，翻炒均匀。🍂
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀，让腐竹充分吸收调料的味道。🍲
出锅装盘：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。🌿
小贴士：
- 番茄炒腐竹时,最好选用成熟的番茄，这样炒出来的菜汁多味美。
- 腐竹泡发时,注意不要泡得时间过长，以免腐竹变软，口感不佳。
- 炒腐竹时,不要炒得太久，以免腐竹过于软烂，影响口感。
番茄炒桂平腐竹是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你也能在家人朋友面前大显身手啦！快来试试吧！🎉🍴