🍃板栗炒鸡炒玉米,家常美味,简单易学🍗🌽
在忙碌的生活中,偶尔给自己和家人准备一顿美味的家常菜,不仅能增进感情,还能让身心得到放松,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——板栗炒鸡炒玉米。🍳
🌟食材准备:
- 鸡肉:500克
- 板栗:200克
- 玉米:2根
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟做法步骤:
1️⃣ 鸡肉处理:将鸡肉切成块状,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 板栗处理:将板栗去壳,放入锅中煮熟,捞出备用。3️⃣ 玉米处理:将玉米切成段,青红椒切成片,生姜大蒜切片备用。4️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。5️⃣ 加入调料:将生姜、大蒜、青红椒放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽调味。6️⃣ 加入板栗和玉米:将煮熟的板栗和切好的玉米放入锅中,翻炒均匀。7️⃣ 炒熟出锅:继续翻炒均匀,炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 腌制鸡肉时,加入适量的淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 玉米要选择新鲜的,口感更佳。
- 炒菜时火候不宜过大,以免烧焦。
这道板栗炒鸡炒玉米,色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择,快来试试吧!🎉🍴