🍤小虾仁炒扁豆,美味家常菜的做法分享！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——小虾仁炒扁豆，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，下面就来详细介绍一下小虾仁炒扁豆的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 小虾仁 200克
- 扁豆 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 虾仁处理：将小虾仁清洗干净，去掉虾线，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 扁豆处理：将扁豆洗净，切成小段，备用。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末炒香。4️⃣ 炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，炒至虾仁完全熟透。5️⃣ 加入扁豆：将切好的扁豆段放入锅中，与虾仁一起翻炒。6️⃣ 调味：加入适量的盐、生抽、鸡精继续翻炒均匀，让扁豆充分吸收调味料的味道。7️⃣ 出锅装盘：炒至扁豆熟软，虾仁入味,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时加入胡椒粉,可以增加虾仁的鲜味。
- 扁豆不宜炒得过熟，以免失去口感,炒至熟软即可。
- 炒虾仁时火候要大，快速翻炒,保持虾仁的鲜嫩。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的小虾仁炒扁豆就完成了！金黄的虾仁与翠绿的扁豆搭配，看起来就让人食欲大增，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快来试试吧,保证让你爱不释手！
希望这篇小虾仁炒扁豆的做法能够帮助到大家，让我们一起在厨房里大显身手，为家人带来更多的美味佳肴！😊🍴🍤