蘑菇炒蒜黄怎么炒好吃

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🍄蒜黄炒蘑菇,家常美味简单学!

蘑菇炒蒜黄是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下蘑菇炒蒜黄的做法,让你轻松掌握这道美味佳肴!

🌿【食材准备】

  • 蘑菇:适量
  • 蒜黄:适量
  • 大蒜:适量
  • 青红椒:适量(可选)
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌿【烹饪步骤】

  1. 蘑菇洗净,切片;蒜黄洗净,切段;大蒜切片;青红椒洗净,切丝。
  2. 热锅倒油,油温五成热时,放入蒜片爆香。
  3. 加入蘑菇片,翻炒均匀,炒至蘑菇片变软。
  4. 加入蒜黄段,继续翻炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽,调味,翻炒均匀。
  6. 根据个人口味,加入适量盐,翻炒均匀。
  7. 加入青红椒丝,快速翻炒均匀,出锅即可。

🌿【小贴士】

  1. 蘑菇炒蒜黄时,火候不宜过大,以免蒜黄烧焦。
  2. 蘑菇切片时,尽量切得薄一些,这样炒出来的蘑菇更加入味。
  3. 蒜黄和蘑菇的搭配,既能增加菜肴的口感,又能提升营养价值。

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