🍽️ 肉炒芹菜胡萝卜片的做法,简单美味又健康！
芹菜和胡萝卜都是我们日常生活中常见的蔬菜，它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道简单美味的肉炒芹菜胡萝卜片的做法，让我们一起动手制作吧！👩🍳
【食材】
- 芹菜 1根
- 胡萝卜 1根
- 猪肉 100克
- 青红椒 各1个
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【做法】
芹菜、胡萝卜洗净，切成片状；青红椒洗净，去籽切块；猪肉洗净，切成薄片；生姜、蒜切末备用。🥦🥕🍖
热锅凉油，油温5成热时，放入生姜片和蒜末炒香。🍳
加入猪肉片，炒至变色，再加入生抽、老抽调味。🍲
放入芹菜片和胡萝卜片，翻炒均匀。🥦🥕
加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
加入青红椒块，快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。🍅🍆
出锅前，可以根据个人口味，加入少许芝麻油增香。🥄
一道美味的肉炒芹菜胡萝卜片就完成了！😋
这道肉炒芹菜胡萝卜片简单易做，营养丰富，口感鲜美，芹菜和胡萝卜富含膳食纤维，有助于消化；猪肉则提供了优质蛋白质，这道菜色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快来试试吧！🎉🍽️