🍲牛肉香菇炒大葱，美味又简单的家常菜🍲
牛肉香菇炒大葱是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养价值高，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 牛肉：300克
- 香菇：5朵
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
让我们开始制作这道美味的牛肉香菇炒大葱吧！👩🍳
将牛肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍲
香菇泡发后洗净,切成薄片；大葱切成段；生姜、大蒜切片备用。🍲
热锅倒油,油温五成热时，放入生姜、大蒜片爆香。🍲
加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，然后盛出备用。🍲
锅中留底油,放入香菇片翻炒至出水。🍲
加入大葱段,继续翻炒，炒至大葱断生。🍲
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味。🍲
如有青红椒,此时可以加入青红椒继续翻炒。🍲
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。🍲
这样,一道美味的牛肉香菇炒大葱就做好了！🎉
这道菜口感鲜嫩,香菇的香味与牛肉的鲜美完美结合，再配上大葱的清香，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择哦！🍽️
快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的牛肉香菇炒大葱！🌈