🌟洋葱干炒木耳，美味佳肴，轻松上桌！🍲
洋葱干炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的洋葱干炒木耳吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 洋葱1个（中等大小）
- 干木耳50克
- 青红椒适量
- 蒜末、姜末适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉适量
🌱烹饪步骤：
- 将洋葱洗净切丝,青红椒切丝备用。
- 干木耳提前用温水泡发,洗净备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱丝微微变软。
- 放入泡发好的木耳,继续翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
- 洋葱切丝时,可以加入少许盐，这样洋葱丝在炒制过程中不会出水。
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样木耳口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
🌟洋葱干炒木耳，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🎉