🍄平菇炒肉片，美味家常菜,简单又好吃！
😊亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——平菇炒肉片！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面,就让我来给大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍄食材准备：
- 平菇：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
🍄制作步骤：
- 将平菇洗净，撕成小朵；猪里脊肉切成薄片，加入适量盐、生抽、老抽、淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切成末；青红椒洗净,切丝备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,出锅备用。
- 锅中留底油，下入姜蒜末爆香,再加入平菇翻炒至平菇出水。
- 待平菇炒至八成熟时,加入青红椒丝继续翻炒。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
🍄小贴士：
- 肉片腌制时,加入适量淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 平菇炒制时，注意火候,以免炒糊。
- 加入青红椒可以使菜品更加色彩鲜艳,口感更加丰富。
😋这样一道美味的平菇炒肉片就完成了！简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜的！🌟🌟🌟