洋葱炒萝卜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享一下如何炒出好吃的洋葱炒萝卜👩🍳🥦🥕。
准备以下食材：
- 洋葱 1个
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 蒜 2瓣（可选）
【步骤一：准备工作】
- 洋葱去外皮，切成丝；白萝卜去皮，切成细丝；葱切段；姜蒜切片备用。
- 将切好的洋葱丝和萝卜丝分别用清水冲洗干净,沥干水分。
【步骤二：炒制过程】
- 热锅冷油,油温5成热时放入葱姜蒜爆香。
- 加入洋葱丝，翻炒至洋葱丝微微透明,出香味。
- 接着加入萝卜丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精或味精调味,翻炒均匀。
- 炒至萝卜丝变软，洋葱丝更加透明,即可出锅。
【小贴士】
- 洋葱和萝卜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 可以根据个人口味加入适量的蒜末,增加风味。
- 如果喜欢，可以加入少许醋,使菜肴更加开胃。
【洋葱炒萝卜是一道简单易学的家常菜，炒制过程中要注意火候和时间的掌握，只要按照以上步骤，相信你也能炒出美味的洋葱炒萝卜🍽️，这道菜不仅适合作为主食的配菜，也可以作为下饭菜，让你在享受美食的同时，也能摄取到丰富的营养，快来试试吧！🥳🌟