🍳鸡蛋糕炒大肠，美味可口的家常菜🥢
鸡蛋糕炒大肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋糕炒大肠吧！🤩
🥚【食材准备】
- 鸡蛋糕：1块
- 大肠：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将大肠清洗干净,用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后放入锅中焯水，煮熟后捞出切成小块。
- 鸡蛋糕切成小块,青红椒切成丝，备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
- 加入大肠翻炒,炒至表面微焦。
- 接着放入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
- 放入鸡蛋糕,快速翻炒均匀，使鸡蛋糕均匀裹上大肠和青红椒的味道。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的鸡蛋糕炒大肠啦！🍲
🌟【小贴士】
- 炒大肠时,可以加入一些料酒去腥。
- 鸡蛋糕不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🎉通过以上步骤，一道美味的鸡蛋糕炒大肠就完成啦！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！🥳🥳🥳