🍖🥬 很香的肉炒白菜，家常美味简单学！
在寒冷的冬日里,一道热腾腾、香气扑鼻的肉炒白菜，绝对是温暖肠胃的好选择，就让我来分享这道家常菜——很香的肉炒白菜的做法，让你轻松学会，在家也能享受美味！
🍲【食材准备】
- 猪肉（最好是五花肉）：200克
- 白菜：300克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 葱：1根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 猪肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和水淀粉，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 白菜洗净，切成块状；大蒜、生姜、葱分别切成末。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，炒至肉片微微出油。4️⃣ 加入蒜末、姜末和葱段，继续翻炒出香味。5️⃣ 放入白菜块，加入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀。6️⃣ 翻炒至白菜变软，肉片熟透，汤汁略微收紧即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时加入水淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,动作要快，这样炒出的菜才会更加鲜美。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的肉炒白菜就完成了！看着肉片与白菜的完美结合，闻着那股诱人的香气，是不是已经忍不住想要大快朵颐了呢？快来试试吧，保证让你食欲大开！
肉炒白菜不仅简单易学,而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，让这道很香的肉炒白菜成为你餐桌上的常客！🍲🍖🥬