西红柿炒花菜蘑菇是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌶️【食材准备】
- 西红柿 2个
- 花菜 1个
- 蘑菇 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌶️【制作步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；花菜洗净，切成小朵；蘑菇洗净,切成薄片。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 放入花菜和蘑菇,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,调味。
- 翻炒均匀,炒至花菜和蘑菇熟透。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 西红柿炒至出汁后，再加入花菜和蘑菇,这样可以使蔬菜更加入味。
- 蘑菇的口感比较滑嫩，所以在炒制过程中要轻柔翻炒,以免破坏其口感。
- 花菜和蘑菇的熟透程度可以根据个人口味调整,喜欢口感软烂的可以多炒一会儿。
🌶️【西红柿炒花菜蘑菇是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，快来试试吧，相信你一定会喜欢！🥳🍅🌼🍄