🍲 炒瘦肉这样做，美味可口，让你停不下来！
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒瘦肉，瘦肉富含蛋白质，营养丰富，而且烹饪起来也相当简单，下面，就让我来教大家怎样做炒瘦肉，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
🍳 准备食材：
- 瘦肉 300克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
将瘦肉切成薄片,加入料酒、盐和淀粉，抓匀腌制10分钟，这样可以使瘦肉更加嫩滑。
青红椒洗净切丝,大蒜和生姜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
下入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至肉片变色。
炒至肉片表面微焦,加入青红椒丝继续翻炒。
然后加入酱油和老抽,翻炒均匀，让肉片充分吸收酱油的香味。
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑，口感更佳。
- 炒肉片时火候要大,快速翻炒，这样肉片才会更加鲜嫩。
- 酱油和老抽的比例可以根据个人口味调整,老抽颜色较深，适量添加即可。
🎉 美味出锅！
这样一道简单又美味的炒瘦肉就完成了！是不是觉得很容易呢？快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的炒瘦肉，让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍲🥳