🍲 酒席必备！炒小米粉的做法大揭秘！
亲爱的美食爱好者们，你们是否曾在酒席上品尝过那美味的炒小米粉呢？😋 小编今天就来为大家揭秘这道佳肴的制作方法，保证让你轻松学会！👏
🍚 我们要准备好以下食材：小米粉、胡萝卜、黄瓜、洋葱、青椒、猪肉、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精等。
🌈 让我们一步步来制作这道美味的炒小米粉吧！
1️⃣ 将小米粉用水调成糊状,备用。
2️⃣ 将胡萝卜、黄瓜、洋葱、青椒等蔬菜切成丝,猪肉切成片。
3️⃣ 热锅凉油,将葱姜蒜放入锅中炒香。
4️⃣ 放入猪肉片煸炒至变色，加入料酒、酱油调味。
5️⃣ 加入切好的蔬菜丝,翻炒均匀。
6️⃣ 倒入调好的小米粉糊，用铲子快速翻炒,使小米粉均匀裹在蔬菜和猪肉上。
7️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,炒至小米粉凝固。
8️⃣ 出锅前,撒上葱花或香菜提香。
🎉 经过以上步骤，一道美味的炒小米粉就完成了！🎉
这道炒小米粉色泽金黄，口感滑嫩，既可作为酒席上的下酒菜，又可作为家常菜肴，相信大家学会后，在酒席上大显身手，必定会受到亲朋好友的赞誉！👍
快来动手尝试一下吧，让这道美味的炒小米粉为你的酒席增添一抹亮色！🍻🍻🍻