美味又营养的快手早餐🍳
🌞清晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了沉睡的身体，一顿美味的早餐，是开启一天活力满满的关键，就让我们来探讨一下如何将早餐炒虾仁做得既好吃又营养吧！🥢
🍳【准备食材】
- 虾仁：200克
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 青葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 蔬菜准备：胡萝卜、青椒洗净切成小丁，青葱切成小段。3️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末爆香。4️⃣ 炒虾仁：将虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，虾仁炒至变色后盛出备用。5️⃣ 炒蔬菜：锅中留少许油，放入胡萝卜丁和青椒丁，快速翻炒至断生。6️⃣ 合炒：将炒好的虾仁重新放入锅中，加入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。7️⃣ 出锅：最后撒上青葱段，翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 虾仁不宜炒太久,以免肉质变老。
- 蔬菜要选择新鲜脆嫩的,这样炒出来的虾仁口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如料酒、胡椒粉等。
🥢【营养分析】虾仁富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力，青椒富含维生素C，有助于提高免疫力，早餐炒虾仁不仅美味，而且营养丰富，是早餐的不二选择！
🌟通过以上步骤，一道美味又营养的早餐炒虾仁就完成了！快快动手，为你的早晨增添一份美味吧！🎉🍴