辣椒炒橙子🌶️🍊,美味可口的家常菜!
辣椒炒橙子,一道色香味俱佳的家常菜,橙子的酸甜与辣椒的鲜辣相结合,既开胃又提神,让人欲罢不能,下面就来分享一下辣椒炒橙子的做法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌟食材准备:
- 橙子1个
- 干辣椒适量
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 青红椒各1个
- 葱1根
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许(可选)
🌟制作步骤:
橙子洗净,切成小块,去籽备用;青红椒洗净,切成小块;大蒜、生姜分别切成末;葱切成小段。
热锅凉油,油温5成热时,放入干辣椒、蒜末、姜末爆香。
放入青红椒块翻炒至断生,再加入橙子块翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽(可选),翻炒均匀,使橙子块均匀上色。
炒至橙子块熟透,汤汁浓稠,撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
橙子切块时,可以适当保留一些橙皮,这样炒出来的菜更加美味。
辣椒的用量根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒橙子时,火候不宜过大,以免橙子炒焦。
最后撒上葱段,可以增加菜肴的香气。
辣椒炒橙子,一道简单又美味的家常菜,快来试试吧,保证让你食欲大开!🌟🍊🌶️