炒马齿菜辣椒是一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来教大家怎么炒马齿菜辣椒,让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
🌿【食材准备】
- 马齿菜：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 食用油：适量
🌶️【炒马齿菜辣椒步骤】
- 洗净备用：首先将马齿菜和辣椒洗净，切成适当大小的段,大蒜和生姜切成末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 翻炒辣椒：将切好的辣椒放入锅中,快速翻炒至辣椒表面微微发软。
- 加入马齿菜：将马齿菜放入锅中,与辣椒一起快速翻炒。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精/味精,翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至马齿菜变软，辣椒断生后即可出锅,装盘即可享用。
🍲【小贴士】
- 马齿菜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
- 翻炒过程中要快速,保持菜品的色泽和口感。
🎉【炒马齿菜辣椒是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养美味，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌿🌶️