🌟没有豆豉也能炒腊肉香肠，美味依旧🍲
在这个美食横行的时代,腊肉香肠是许多人餐桌上的常客，有时候家中可能会缺了那么一样调料——豆豉，别担心，没有豆豉，我们依然可以炒出香喷喷的腊肉香肠！🥘
我们需要准备的材料有：腊肉香肠、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。🍖🥬🧄🌶️
准备食材：将腊肉香肠切成薄片，青椒、红椒、洋葱切丝，大蒜、生姜切末备用。🎪
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入切好的腊肉香肠片，中火煎至两面微黄，出油。🍳
爆香调料：将煎好的腊肉香肠盛出，锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入蔬菜：将切好的青椒、红椒、洋葱丝放入锅中，快速翻炒均匀。🥬🌶️
调味翻炒：加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，继续翻炒均匀。🍲
加入腊肉香肠：将煎好的腊肉香肠重新放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。🍖
出锅装盘：炒至食材熟透，撒上葱花提香，即可出锅装盘。🌿
这样一道美味的腊肉香肠就完成了！🎉虽然没有豆豉的醇厚口感，但通过生抽、老抽等调料的搭配，依然能炒出香辣可口的腊肉香肠，下次家里没有豆豉，不妨试试这个方法，保证让你大呼过瘾！👍
烹饪是一门艺术,有时候缺少一样调料，也能通过其他食材和调料的组合，创造出意想不到的美味，让我们在厨房里尽情发挥，为家人朋友带来更多美味佳肴吧！🥰