🌟毛豆炒干黄瓜，家常菜中的清新美味🌿
毛豆炒干黄瓜,一道简单易做、清爽可口的家常菜。🍅🥒这两种食材搭配在一起，既保留了毛豆的鲜嫩，又发挥了干黄瓜的爽脆，是一道不可多得的清新美味。🌾下面就来为大家分享这道菜的具体做法，让你在家也能轻松做出美味的毛豆炒干黄瓜。
🍅【食材准备】
- 毛豆：适量
- 干黄瓜：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 将毛豆去壳,用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌱
- 干黄瓜泡水泡软,切成小段，备用。🌿
- 姜蒜切成末,葱花切成小段，备用。🌽
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香。🍳
- 放入毛豆翻炒至毛豆表面微黄,加入适量的盐和鸡精调味。🌟
- 放入干黄瓜段,继续翻炒至干黄瓜变软。🌿
- 加入适量的胡椒粉提味,翻炒均匀。🌶️
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌾
🍅【小贴士】
- 毛豆去壳时,可以用剪刀剪开毛豆的两端，然后用手指轻轻一剥，毛豆壳就会自动脱落。🌱
- 干黄瓜泡水可以去除一些苦味,让口感更加清新。🌿
- 翻炒时火候不宜太大,以免干黄瓜炒得太老，影响口感。🌾
毛豆炒干黄瓜,清爽可口，简单易做，是一道非常适合夏天食用的家常菜。🍅🌿快来试试这道美味的毛豆炒干黄瓜吧！🌟