🌸花甲粉丝炒肉，家常美味，简单易学🍲
花甲粉丝炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享如何炒出一道美味可口的花甲粉丝炒肉吧！🌟
我们需要准备好以下食材：新鲜花甲、粉丝、猪肉、蒜末、姜末、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
花甲清洗干净,放入沸水中焯水，捞出备用。🌊
猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
粉丝用温水泡软,捞出备用。🍜
青椒、红椒洗净切成丝，备用。🥕
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍲
锅中留底油,放入花甲翻炒，加入青椒丝、红椒丝，翻炒均匀。🥦
再加入泡软的粉丝,翻炒均匀。🍜
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
出锅前,撒上葱花，即可。🌿
🎉炒好的花甲粉丝炒肉，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，粉丝软糯，口感丰富，快快动手尝试一下吧！🌸
小贴士：
- 花甲要新鲜,否则会影响口感。
- 粉丝泡软后,不宜泡得太久，以免失去口感。
- 猪肉切片时,要尽量切薄，以便炒制时熟透。
- 炒制过程中,火候要适中，以免烧糊。🌟
祝大家都能炒出美味可口的花甲粉丝炒肉,享受美食的乐趣！🎉🍲