🍲 熟牛肉炒香菜,简单美味的家常菜 🍴
熟牛肉炒香菜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大众喜爱,下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的熟牛肉炒香菜。
🌟 准备食材:
- 熟牛肉 200克
- 香菜 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 1汤匙
🌟 炒制步骤:
将熟牛肉切成薄片,香菜洗净切成段,大蒜和生姜切成末,青红椒切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香,出香味后放入牛肉片翻炒至变色。
加入生抽、老抽、料酒和盐,翻炒均匀,让牛肉片充分吸收调味料。
再加入香菜和青红椒丝,快速翻炒均匀,让香菜的香气充分散发出来。
加入适量的白胡椒粉提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士:
熟牛肉最好选用牛肉片,这样炒出来的菜口感更加嫩滑。
香菜不宜炒得太久,以免失去香气。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
熟牛肉炒香菜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,学会这道菜,让您的餐桌更加丰富多样,快快动手尝试一下吧!🎉🍲