🍠炒白糖麻山药,美味家常菜轻松上桌！
😊大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒白糖麻山药，山药是我们日常生活中常见的食材，营养丰富，口感软糯，搭配白糖炒制，更是香甜可口，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍳【食材准备】
- 麻山药 1根
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
- 芝麻 适量（可选）
🍳【烹饪步骤】
- 将麻山药洗净，去皮，切成薄片，为了防止山药氧化变黑,可以将其放入清水中浸泡。
- 锅中倒入适量清水，加入少许白糖,大火烧开。
- 将山药片放入锅中焯水，焯水时间约2-3分钟,捞出备用。
- 另起锅，倒入适量油,油热后放入葱花爆香。
- 加入焯好水的山药片,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量白糖,翻炒均匀。
- 撒上少许芝麻,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 焯水时,加入少许白糖可以增加山药的甜味。
- 炒山药时，火候不宜过大,以免山药烧焦。
- 为了保持山药的口感,焯水时间不宜过长。
😋炒白糖麻山药是一道简单易学的家常菜，口感香甜，营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都能为家人带来满满的幸福感，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉