蒜苔炒卤肥肠——美味佳肴,家常必备！
😋 蒜苔炒卤肥肠，一道家常美食，色香味俱佳，营养丰富，简单易做，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥦 准备好食材：新鲜蒜苔、卤肥肠、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🌶️ 开始制作：
卤肥肠清洗干净，切成小段；蒜苔洗净,切成小段。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入卤肥肠,翻炒至肥肠表面微焦。
加入蒜苔,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,继续翻炒均匀。
炒至蒜苔断生，肥肠熟透,即可出锅。
🍲 小贴士：
卤肥肠要提前煮熟，这样可以减少炒制时间,使口感更佳。
蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
😋 一道美味的蒜苔炒卤肥肠就完成了！色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快快动手，为家人和朋友准备这道美味佳肴吧！🥳🍽️🍲