🍅🌱 棍豆角炒西红柿，家常美味轻松学！
棍豆角炒西红柿是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱全的棍豆角炒西红柿吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 棍豆角 200克
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量（可选，用于上色）
【烹饪步骤】：
准备食材：将棍豆角洗净，切成约5厘米长的段；西红柿洗净，切成小块；准备好蒜末和生姜末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒豆角：将切好的棍豆角放入锅中，大火翻炒至豆角表面微微发黄，此时豆角已经断生。
加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，与豆角一起翻炒。
调味：加入适量的盐、糖和生抽，继续翻炒均匀，让西红柿的汁液充分包裹在豆角上。
上色（可选）：如果想要让菜肴更加美观，可以加入少量的老抽，翻炒均匀，让豆角和西红柿稍微上色。
出锅：待西红柿和豆角完全熟透，汤汁略微收紧时，即可出锅装盘。
【小贴士】：
- 炒制过程中,火候要适中，避免豆角炒得太老，影响口感。
- 西红柿可以提前用开水焯一下,这样更容易炒出汁液，味道更佳。
- 加入蒜末和生姜末可以增加菜肴的香气,提升整体口感。
🎉 这样一道美味的棍豆角炒西红柿就完成啦！快快动手尝试一下吧，相信你也能做出色香味俱全的家常菜！🍴🌈