🍲 肉丸炒玉米芯的做法大全 🌽
在日常生活中,玉米是一种非常常见的食材，而玉米芯则常常被忽视，玉米芯不仅可以作为烧烤食材，还可以用来烹饪出美味的佳肴，就为大家带来肉丸炒玉米芯的做法大全，让你在家也能享受到独特的美食体验！🌟
原料准备
- 玉米芯：适量
- 猪肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
制作步骤
玉米芯处理：将玉米芯洗净，切成小块，放入开水中焯水2分钟，去除苦味，捞出备用。🌽
肉丸制作：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、面粉、葱花、生姜，以及适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，揉成肉丸。🍲
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热，将肉丸下锅炸至金黄，捞出沥油备用。🍳
炒制玉米芯：锅中留少许油，放入焯好水的玉米芯，翻炒至表面微焦，加入适量的盐调味。🌽
加入肉丸：将炸好的肉丸放入锅中，与玉米芯一起翻炒，使肉丸均匀裹上玉米芯的香味。🍲
出锅装盘：炒至肉丸和玉米芯熟透，出锅装盘，即可享用。🍽
小贴士
- 玉米芯焯水可以去除苦味,使口感更佳。
- 肉丸可以提前准备好,也可以现做现炸。
- 炒制过程中,可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
肉丸炒玉米芯不仅口感独特,而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快快动手尝试吧，让你的餐桌也增添一份别样的风味！🎉