🍗🌰鸡腿辣炒白菜,美味可口的家常菜！
鸡腿辣炒白菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你轻松学会,做出美味的鸡腿辣炒白菜！
🍗食材准备：
- 鸡腿2个
- 白菜1颗
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
🌰制作步骤：
鸡腿洗净，切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
白菜洗净,切成片状。
干辣椒剪成小段,生姜切成片状。
热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄,取出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和姜片爆香。
加入干辣椒段,继续翻炒出香味。
放入白菜片，加入适量的盐,翻炒均匀。
将炒好的鸡腿块重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
炒至鸡腿块和白菜片都熟透,汤汁略微收干即可。
🌰小贴士：
鸡腿腌制时，可以加入少许白糖,使肉质更加鲜嫩。
炒白菜时，火候不宜过大,以免白菜炒糊。
干辣椒的用量可以根据个人口味调整。
鸡腿辣炒白菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉