🍄木耳炒山药彩椒🌶️——美味又营养的佳肴，可以放心享用哦！
木耳炒山药彩椒,这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，是家常菜中的佼佼者，这道菜可以吃吗？答案是肯定的！👍
我们来了解一下这道菜的主要食材,木耳，又称黑木耳，是一种珍贵的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，山药，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有补脾养胃、益肺止咳的功效，彩椒，色彩斑斓，口感脆嫩，含有丰富的维生素C和维生素A。
这三者搭配在一起,不仅味道鲜美，而且营养价值极高。🥗
木耳炒山药彩椒具有丰富的营养价值,适合各个年龄段的人群食用，尤其是对于老年人来说，这道菜具有很好的保健作用。
木耳中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘，而山药则具有健脾养胃的功效，有助于改善消化不良。
彩椒中的维生素C和维生素A有助于提高免疫力,预防感冒，丰富的胡萝卜素有助于保护视力。
木耳炒山药彩椒的烹饪方法简单,口感清爽，适合夏季食用，有助于清热解暑。
如何制作这道美味的木耳炒山药彩椒呢？🍳
木耳提前泡发,洗净，撕成小块；山药去皮，切成薄片；彩椒去籽，切成小块。
热锅凉油,加入适量蒜末爆香。
放入木耳、山药和彩椒，快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、蚝油和胡椒粉，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
木耳炒山药彩椒是一道美味又营养的佳肴,可以放心享用哦！🍲