炒香菇炒豆芽怎么炒好吃

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🍄🌱炒香菇炒豆芽,美味简单两步走!

香菇和豆芽是日常生活中常见的食材,营养丰富,口感鲜美,就教大家如何炒出美味可口的香菇炒豆芽!🤩

🔥【准备工作】

  1. 香菇:选择新鲜的香菇,去根洗净,切片备用。
  2. 豆芽:挑选新鲜的豆芽,去头尾,洗净备用。
  3. 调料:生抽、老抽、盐、糖、食用油、蒜末。

🌟【炒制步骤】

  1. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
  2. 放入香菇片,翻炒均匀,炒至香菇片变软。
  3. 加入豆芽,快速翻炒均匀。
  4. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
  5. 炒至豆芽断生,香菇片熟透,即可出锅。

🍽️【小贴士】

  1. 香菇切片时,可以稍微厚一点,这样炒出来的香菇更加入味。
  2. 豆芽不要炒得太久,以免失去口感。
  3. 炒制过程中,可以适量加入一些清水,使菜肴更加鲜嫩。

🌈【成品展示】炒好的香菇炒豆芽色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜美。🍲

快来试试这道简单的家常菜吧!相信你一定会爱上它的!🥰