平菇韭菜怎么炒好吃

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🍄韭菜炒平菇,美味又营养,快来看看做法吧!

🍄韭菜炒平菇是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面就来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的韭菜炒平菇!

🌿食材准备:

  • 平菇 200克
  • 韭菜 100克
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌿制作步骤:

1️⃣ 平菇洗净,撕成小块;韭菜洗净,切成小段;大蒜切片备用。

2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。

3️⃣ 加入平菇块,翻炒至平菇表面微黄。

4️⃣ 加入韭菜段,快速翻炒均匀。

5️⃣ 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让韭菜和平菇充分吸收调料的味道。

6️⃣ 最后加入适量的盐,翻炒均匀,炒至韭菜变软即可。

🌿小贴士:

  • 平菇撕成小块可以更快地入味。
  • 炒制过程中要快速翻炒,以免韭菜炒得过老。
  • 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

🍽️这样一道美味的韭菜炒平菇就完成了!🎉它既有平菇的鲜美,又有韭菜的清香,是一道色香味俱全的家常菜,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍴