🍽️ 青豆炒牛肉丁,美味家常菜轻松上手 🍲
在忙碌的生活中,偶尔来一道美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能给身心带来愉悦,就教大家如何轻松炒出一道色香味俱全的青豆炒牛肉丁!🤩
我们需要准备以下食材:
- 牛肉:200克
- 青豆:100克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 酱油:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟 炒制步骤:
牛肉切成丁,用料酒、酱油、淀粉和少许食用油腌制10分钟,使其入味。🍖
青豆洗净,葱姜蒜切末备用。🌱
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉丁,快速翻炒至变色,盛出备用。🔥
锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香。🌶️
加入青豆,快速翻炒至青豆颜色变深。🌽
将炒好的牛肉丁重新倒入锅中,与青豆一起翻炒均匀。🍲
根据个人口味,适量加入酱油调味,翻炒均匀。🍜
撒上葱花,出锅即可。🌿
📝 小贴士:
牛肉丁腌制时,加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。🍲
炒青豆时,火候不宜过大,以免青豆炒糊。🔥
牛肉丁炒至变色后,再与青豆一起炒,可以保持青豆的清脆口感。🌽
根据个人口味,可以适量加入其他调料,如蚝油、盐等。🍜
🌟 青豆炒牛肉丁,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的美食,快动手试试吧!👩🍳🍴
希望这篇教程能帮助到大家,祝大家炒菜愉快,享受美食时光!😊🥳