🍽️ 青萝卜块炒鸡翅，家常美味,这样做超好吃！
在寒冷的冬日里，来一盘热腾腾的青萝卜块炒鸡翅，不仅能温暖你的胃，还能为你的餐桌增添一抹清新，下面,就让我来分享如何将这道家常菜做得既美味又好看！
🌿食材准备：
- 鸡翅：500克
- 青萝卜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（增加色彩和口感）
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量（用于勾芡）
🍳烹饪步骤：
- 鸡翅预处理：将鸡翅清洗干净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽，腌制10分钟,让鸡翅入味。
- 青萝卜切块：青萝卜去皮，切成小块，大小与鸡翅相似,这样炒出来的菜肴更加均匀。
- 青红椒切丝：青红椒洗净，切成细丝,增加菜肴的视觉和口感。
- 爆香调料：锅中加入适量的油，放入生姜片和大蒜末,小火炒香。
- 炒鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，翻炒至表面微黄,加入适量的盐调味。
- 加入青萝卜：将青萝卜块放入锅中，与鸡翅一起翻炒,让青萝卜吸收鸡翅的香气。
- 调味勾芡：加入适量的生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，使青萝卜和鸡翅充分上色，加入适量的水，小火炖煮5分钟,让青萝卜熟透。
- 加入青红椒：加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 勾芡出锅：加入适量的淀粉水，快速翻炒均匀，使菜肴更加鲜美,出锅前撒上葱花提香。
🍽️小贴士：
- 鸡翅腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒青萝卜时，不要炒得太久,以免口感变差。
- 加入青红椒丝，不仅美观,还能增加菜肴的口感。
一道美味的青萝卜块炒鸡翅就这样完成了！🎉 不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家享用，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤