🌿🦪 荠菜海蛎子炒制秘籍,美味可口家常菜！
🍽️ 荠菜海蛎子是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，是春季餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的荠菜海蛎子！
🌱 准备食材：
- 新鲜荠菜：适量
- 海蛎子：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🥘 制作步骤：
- 荠菜洗净，切成小段；海蛎子清洗干净,沥干水分。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入荠菜快速翻炒，炒至断生,捞出备用。
- 锅中留底油,放入海蛎子翻炒至微微变红。
- 将炒好的荠菜重新放入锅中,与海蛎子一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味,炒匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 荠菜不宜炒太久,以免失去鲜嫩的口感。
- 海蛎子不宜提前煮熟,以免炒制时口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🎉 成品展示：
炒好的荠菜海蛎子色泽鲜亮，味道鲜美，营养丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的荠菜海蛎子！🥳🍽️🌿🦪