🌞猪肉炒小太阳，简单美味,快来学学怎么炒吧！
猪肉炒小太阳，听起来是不是很有趣呢？😄这道菜不仅名字有趣，而且做法简单，味道鲜美，是家常菜中的佳品，下面,就让我来为大家详细介绍一下猪肉炒小太阳的炒制方法吧！
🍲【食材准备】猪肉 200克小太阳蔬菜（如小西红柿、小黄瓜等）适量蒜末、姜末 各少许生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 适量
🌟【炒制步骤】
- 将猪肉洗净，切成薄片，加入少许生抽、料酒、盐,腌制10分钟。
- 小太阳蔬菜洗净,切成小段备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入小太阳蔬菜,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前，可根据个人口味加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。
- 出锅装盘，一道美味的猪肉炒小太阳就完成了！🎉
🌈【小贴士】
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 猪肉腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒菜时，火候要大，快速翻炒,保持蔬菜的脆嫩口感。
猪肉炒小太阳，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍳🍴😋