🍠土豆片炒香菇泥，家常美味,简单易学！
土豆片炒香菇泥是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 土豆 2个
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🍠制作步骤：
土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，香菇洗净，去蒂,切成小块。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜炒香。
加入香菇块，翻炒均匀,炒至香菇出汁。
倒入土豆片，翻炒均匀,炒至土豆片边缘微微发黄。
加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
炒至土豆片熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
土豆片切好后，要立即放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
香菇提前泡发,可以缩短炒制时间。
炒土豆片时，火候不宜过大,以免烧焦。
调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️这道土豆片炒香菇泥，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🎉🍽️