🍀水果豌豆炒虾仁，美味又营养的家常菜🍤
水果豌豆炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍀【食材准备】
- 虾仁 200克
- 水果豌豆 100克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍀【做法步骤】
- 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用盐、鸡精和淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 豌豆处理：将水果豌豆清洗干净，去掉两端的老筋，备用。
- 青红椒切丁：将青红椒洗净，切成与豌豆大小相似的丁。
- 葱姜蒜切末：将葱姜蒜分别切成末，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时，放入葱姜蒜末炒香。
- 下虾仁翻炒：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。
- 加入豌豆：将处理好的豌豆放入锅中，与虾仁一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 加入青红椒：将切好的青红椒丁放入锅中，快速翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至所有食材熟透，即可出锅装盘。
🍀【小贴士】
- 虾仁腌制时,淀粉的量不宜过多，以免影响口感。
- 翻炒时火候要适中,以免虾仁过于干硬。
- 水果豌豆的选择要新鲜,口感更佳。
这道水果豌豆炒虾仁不仅色香味美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常健康美味的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉
🍀【成品展示】📸🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤🍀🍤