🌿炒山药白木耳,美味又营养的家常菜🍲
山药白木耳，这道菜听起来可能有点陌生，但它的美味却是让人一试难忘。😋下面，就让我来为大家分享一下,如何炒出美味又营养的山药白木耳。
🔍准备好以下食材：新鲜的山药、白木耳、蒜末、葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
🌱山药去皮切成薄片，白木耳提前泡发好,洗净撕成小朵。
🍳锅中倒入适量清水，放入葱段、姜片，将山药片和白木耳焯水，焯水时间不宜过长,以免口感变差。
🌶️锅中放少许油，油热后放入蒜末炒香，然后加入焯好水的山药片和白木耳,翻炒均匀。
🍲加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
🍜用水淀粉勾芡,使山药白木耳更加鲜嫩可口。
🥢炒山药白木耳的秘诀在于以下几点：
山药和白木耳焯水时，时间不宜过长,以免口感变差。
调味时，根据个人口味适量加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,使菜品更加美味。
最后加入水淀粉勾芡,使山药白木耳更加鲜嫩可口。
🍽️炒山药白木耳是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。😄希望大家都能学会这道菜，让家人和朋友都品尝到这道美味的佳肴。🎉
🍽️希望大家在享受美食的同时，也要注意健康饮食，适量搭配蔬菜和水果，保持良好的生活习惯。💪祝大家生活愉快，身体健康！🌟