🌶️洋葱素炒辣椒——美味家常菜的做法分享!
🍳洋葱素炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,既能满足你对辣味的渴望,又能享受到洋葱的香甜,下面就来教大家如何炒出好吃的洋葱素炒辣椒吧!
🔪食材准备:
- 洋葱 1个
- 辣椒 适量(根据个人口味调整)
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺(可选,用于上色)
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤:
将洋葱和辣椒洗净,切成丝备用,大蒜切片。
热锅冷油,油热后放入蒜片爆香。
将切好的洋葱丝放入锅中翻炒,炒至洋葱丝微微透明。
加入切好的辣椒丝,继续翻炒。
翻炒过程中,可以适量加入生抽、老抽(如果使用)和盐调味。
辣椒炒至断生,颜色鲜亮时,即可出锅。
🍲小贴士:
- 洋葱和辣椒的丝要切得均匀,这样炒出来的菜口感更佳。
- 翻炒过程中,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量和调味品的种类。
🍽️上桌啦!一盘色香味俱全的洋葱素炒辣椒就完成了!😋不仅辣味十足,洋葱的香甜也恰到好处,简直是下饭神器!快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳🌶️🥘