🌸春笋炒海螺片，美味家常菜🍽️
春笋炒海螺片是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 春笋 300克
- 海螺片 200克
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌱【制作步骤】
- 春笋去壳，切成薄片；海螺片洗净,沥干水分。
- 姜蒜末切末；青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油温五成热时,放入姜蒜末炒香。
- 加入春笋片，翻炒均匀,炒至春笋片变软。
- 放入海螺片，加入料酒、生抽,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀后即可出锅。
🌱【小贴士】
- 春笋片切得越薄,口感越好。
- 海螺片在炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变老。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
🍽️春笋炒海螺片是一道简单易学的家常菜，只需几分钟就能端上桌，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，赶快动手试试吧！🥳🌿