🍌🥩 牛油果炒牛肉，美味家常菜轻松做！
🌟 牛油果炒牛肉 🌟
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，搭配上口感细腻的牛油果，这道牛油果炒牛肉更是美味可口，营养均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🔥 准备食材 🔥
- 牛肉 200克
- 牛油果 1个
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍽️ 烹饪步骤 🍽️
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、料酒和淀粉，腌制10分钟。
- 牛油果洗净,去皮去核，切成小块。
- 青红椒洗净,去籽，切成小块。
- 大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒块,继续翻炒。
- 牛肉炒至七成熟时,加入牛油果块，翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀，炒至牛油果熟软。
- 出锅前,撒上一些葱花增香，即可享用。
🍲 小贴士 🍲
- 牛肉切片时,可以适当切薄一些，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑，口感更佳。
- 牛油果在炒制过程中容易碎,所以要在牛肉炒至七成熟时再加入牛油果，以免牛油果碎掉。
🍴 美味佳肴 🍴
这道牛油果炒牛肉色香味俱佳,营养丰富，是一道简单易学的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍌🥩