折耳根，又称鱼腥草，是一种在我国广泛种植的野菜，具有独特的鱼腥味，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效，折耳根和啥一起炒最好吃呢？🍲
折耳根炒腊肉
将腊肉切成薄片，折耳根洗净切段，锅中放油，先将腊肉炒至微黄，再加入折耳根一起翻炒，这样炒出来的菜既有腊肉的鲜美，又有折耳根的清香，口感丰富，风味独特。🥓🥩
折耳根炒肉丝
将猪肉切成细丝，折耳根洗净切段，锅中放油，先炒香肉丝，再加入折耳根一起翻炒，这道菜简单易做，肉丝的鲜美与折耳根的清香完美结合，让人食欲大开。🍲🍖
折耳根炒鸡蛋
将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀，折耳根洗净切段，锅中放油，先炒鸡蛋至凝固，再加入折耳根一起翻炒，这道菜色泽金黄，口感鲜美，是一道家常快手菜。🍳🥚
折耳根炒豆腐
将豆腐切成小块，折耳根洗净切段，锅中放油，先煎豆腐至两面金黄，再加入折耳根一起翻炒，豆腐的嫩滑与折耳根的清香相得益彰，是一道营养丰富的家常菜。🍵🧀
折耳根炒莴笋
将莴笋去皮切成丝，折耳根洗净切段，锅中放油，先炒莴笋丝至断生，再加入折耳根一起翻炒，这道菜口感清爽，营养丰富，适合夏季食用。🥬🍲
折耳根的烹饪方式多样，可以与多种食材搭配，如腊肉、肉丝、鸡蛋、豆腐、莴笋等，只要巧妙搭配，就能烹制出美味可口的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这种独特的味道！🎉🍲