🌿豆角可以炒嘛？怎么炒好吃？🍲
豆角,又称豇豆，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，豆角可以炒嘛？当然可以！就让我来为大家分享一下如何将豆角炒得美味可口。
我们要准备好食材,所需材料有：豆角、猪肉末、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉等。
🌱炒豆角的步骤如下：
豆角洗净,切成约3厘米长的段；葱姜蒜切末备用。
猪肉末加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉末,炒至变色。
倒入切好的豆角,翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味，炒至豆角变软。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🎉炒豆角的技巧：
豆角要选用新鲜的,这样炒出来的豆角才会更加美味。
豆角不宜炒得太久,以免变黄变硬。
炒豆角时,可以先炒肉末，再加入豆角，这样肉末更容易熟透。
加入适量的生抽、老抽，可以使豆角颜色更加鲜亮。
最后撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
🍲炒豆角是一道简单又美味的家常菜，适合各种人群食用，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的豆角佳肴！🌿🍲👩🍳